. От скромни начала преди около 8 000 години яденето на това ядливо удоволствие сега е произведение на изкуството. Какво изисквате обаче да направите идеалната дъска за сирене? Тук имаме трика!
Не е нечувано за г -жа романтика, както и аз да се наслаждавам на случайната вечеря на сирене. Изхвърляме рутинните прибори за хранене, както и посягаме към ножа за сирене. След това бункер надолу, откриваме страхотен филм, както и се наслаждаваме на чудесата на млечните продукти.
Но това не е просто ситуация с грабване на какъвто и да е вид старо сирене, както и да го сложите в чиния. Трябва да положите малко усилия. Както и точно както бихте направили, ако приготвяте дъска за сирене за тържество за вечеря – което също ще проучим, вашата вечеря сирене трябва да се направи правилно.
Ето нашите предложения за идеалната дъска за сирене за очарователна вечеря за двама, както и ако правите дъска за сирене, за да забавлявате гостите.
Трикът на върховното сирене дъска
С всяка чиния със сирене изисквате баланс на, както и разнообразие. Търсите това, което телефонно се обаждам на квартета на сиренето на дъската си. Това е комбинация от меки, твърди, синьо, както и нещо различно.
Не е задължително обаче да имате 4 различни сирена, за да съдържате квартета на сиренето.
Сирене вечеря за 2
Проблемът, с който се занимавате тук, е, че има над 2000 вида сирене, както и само 2 от вас, за да ги ядете.
Нашата работа е Gorgonzola Dolce. Той е прекрасен, но пълен с вкус, той е мек, син и е също нещо различно. За да се гарантира, че тиктака три от четирите кутии за квартета на сиренето.
Възрастният чедър ще постави поставяне на последната кутия за престой за трудно сирене. Тя трябва да бъде ронлива, както и ухапване, както и напълно обратното на Горгонзолата.
Ако искате да свиете, можете също да получите нещо като пепел Шевр. Сиренето на козите осигурява прясно танг на дъската, както и черната пепел, която се използва за защита на повърхността на сиренето, когато се прави, осигурява малко завладяващ цвят, както и малко опушеност.
Дъска за сирене за вашето вечеря
Принципите за таблото за сирене за празнуване на вечеря са точно същите като когато това е просто сирене за две. Разликата е, че при много повече хора можете да имате много повече сирене!
Квартетът сирене
Мек: Бри или Камамбер винаги е безрисков избор тук. Изберете за двоен или троен крем за допълнителен вкус. Освен това опитайте да откриете някакъв френски Мюнстер-Героме, което е по-силна дегустация, както и миришеща.
Трудно: Чедър все още е чудесен избор тук, макар че възрастният Манчего или дори Пармиджиано Реджиано Пармезан ще работи добре.
Синьо: Gorgonzola Dolce е прост вариант, тъй като е налично синьо сирене. В противен случай има някои хубави, миризливи стилани, които бързо се предлагат, както и Roquefort, който наистина е направен от овче мляко, е вкусен.
Нещо различно: Има някои странни, както и фантастични сирена, особено ако можете да откриете страхотен магазин за сирене, от който да закупите. Просто попитайте на тезгяха за нещо различно. Сигурен съм, че ще имат желание да помогнат.
Харесваме изключително меко италианско сирене, наречено Stracchino. Той е изключително умерен, както и кремообразен с донякъде горчив вкус към него, както и когато стигне до температурата на пространството, той се самопредпазва, така че изисквате да го сервирате в купа!
Измит ринд или раздушено от размазване Brie пасва на „различния“ етикет-обикновено има изключително готина миризма, както и много по-силен вкус от типичния „цъфтящ“ бри.
Labneh е меко, остро сирене от Близкия изток. Той е направен от кисело мляко, както и е изключително допълнение към чиния със сирене – особено ако търсите нещо малко по -леко.
Какво друго върви на вашата дъска за сирене?
Сега, когато сте подредени сиренето си, вие изисквате няколко други неща, за да го съберете.
Крекери
Жалко е да се справите с цялата тази трудност със сиренето си, за да го развалите с типични крекери. Ние сме огромни фенове на крекерите на Tuckers, тъй като те са страхотна форма, имат страхотен избор на вкус, както и са австралийски. Също така харесваме Lavosh, както и-за безглутенов избор-разнообразието на Wellaby е перфектно.
Като алтернатива можете да си направите собствени бисквити, като нарязвате някои ливански плоски хлябове или опаковки, както и ги препичате – или просто някакъв нарязан турски хляб или циабата създават изключителна основа за вашето сирене.
Нарежете и малко Crudité. Чудесна концепция е да имате няколко пресни зеленчуци с сиренето си, така че морков, както и целина пръчки, нарязан капсикум, дори цветните броколи ще добавят допълнителна свежест към вашата дъска.
Потапяне
Вашата дъска за сирене не трябва просто да бъде сирене. Няколко различни спадове ще осигурят малко разнообразие. Ще изисквате само 1 или 2 спада – в зависимост от това колко много хора има.
Други битове, както и парчета
Не се ограничавайте само до дъска за сирене – особено ако нямате пълна храна преди или след това. Обичам да включвам неща като SLЛедено месо, маслини, пълнени чушки, мариновани капсикум, както и плодови пасти като дюля, слива, ревен … както и нека не помним и плодове. Грозде, ягоди или ябълки, филийки от портокал или круша, смокини, мускули … има толкова много, които можете да направите.
И тогава е виното …
… Но това е съвсем друга история!
Какво слагате със сиренето си? Имате ли предпочитан Fromage? Кажете ни в коментарите!
Изображения на г-жа романтика, използваща огледална камера Olympus OM-D E-M10.
Leave a Reply